Sunday, December 22, 2013

Punch coco

Punch coco
Recette de ma copine martiniquaise...
Une fois n'est pas coutume... 
A boire avec modération bien sur.









Ingrédients pour 3 bouteilles de 75cl environ
  • 400 ml de lait de coco(2 boites)
  • 1 boite de lait concentré non sucré
  • 1 boite de lait concentré sucré
  • 100 ml d'eau
  • 500 g de sucre roux
  • 75 cl de Rhum blanc
  • de la cannelle
  • de la noix de muscade
Faire bouillir tous les ingrédients sauf le Rhum.
Laisser refroidir et l'ajouter.
Mettre dans des bouteilles.
Ne pas conserver au frigo mais dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.

Se conserve plusieurs mois.  

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