Croissant jambon fromage

Une fois n'est pas coutume...

Voici des petits croissants qui accompagneront parfaitement une petite salade verte...

Ingrédients pour 4 personnes:

• 4 croissants ou 8 petits croissants
• 4 tranches de jambon cuit
• 100 g de fromage râpé ou 4 tranches de fromage au choix
• 4 tomates séchées 

Préchauffer le four chaleur tournante à 190°.
Couper les croissants en deux et les garnir de jambon, fromage et tomates séchées coupées en fines lamelles.
Vous pouvez les garnir selon vos goûts.
Cuire 12 à 13 minutes.
Servir chauds accompagnés d'une petite salade verte.

Navettes provençales

Ingrédients pour 60 navettes environ:

• 450 g de farine
• 200 g de sucre
• 1 pincee de sel
• 3 oeufs
• 80 de beurre mou 
• 3 càs de fleur d'oranger

Mélanger tous les ingrédients au  batteur électrique avec le crochet comme pour le pain.
On doit obtenir une boule de pâte que l'on laissera reposer une heure au frais.
Préchauffer le four chaleur tournante à 180°.
Diviser la pâte en 6 parts égales et former des boudins. Détaller des petits morceaux.

Rouler les petits morceaux entre les mains.

A l'aide d'un couteau, faire une petite incision au milieu.

Déposer les navettes sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson et cuire 16 minutes.