Tarte aux pommes façon crumble

 Cette tarte  fait l'unanimité...
















Ingrédients pour une tarte :

• 2 oeufs
• 100g de beurre mou
• 100g de sucre
• 400g de farine
• 1 sachet de levure chimique

Pour la garniture:

• 5 pommes
• 60g de sucre
• 1 verre d'eau
• 1 càc de cannelle

Préchauffer le four chaleur tournante à 190°.

Éplucher les pommes puis les couper en petits morceaux. Les cuire à la poêle avec le verre d'eau, le sucre et la cannelle pendant 15 minutes.
Pendant ce temps, mélanger les œufs, le beurre, le sucre, la levure et la farine pour obtenir une pâte granuleuse. Étaler les 2/3 de la pâte dans un moule à tarte et tasser. Déposer les pommes cuites et parsemer la restant de la pâte comme pour un crumble. Cuire 30 minutes.
A la sortie du four, saupoudrer de sucre glace( facultatif).