Madeleines

Quelle délicieuse gourmandise pour accompagner un thé ou un café...















Ingrédients pour 24 madeleines:

• 3 oeufs
• 250 g de farine
• 150 g de sucre
• 1 càc de bicarbonate
• 120 g de beurre fondu
• 1 càc d'arôme au choix
• du Nutella ou de la confiture si madeleines fourrées

Préchauffer le four chaleur tournante à 190°.
Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Rajouter les autres ingrédients sauf la confiture ou le Nutella.
Laisser reposer au frais 20 à 30 minutes.
Beurrer un moule à madeleines et déposer une cuillère à café de pâte, la garniture de votre choix puis une autre cuillère à café de pâte.
Enfourner 20 minutes