Cette recette me vient d'une grand-mère montilienne.
Prélever le zeste des oranges bio que vous mangez avec un économe.
Les laisser sécher sur une feuille de papier absorbant ou sulfurisé ou encore mieux, sur un poêle à bois.
Lorsque les écorces sont bien sèches, les mouliner avec un moulin à café électrique.
Conserver dans un pot à confiture.
Il est aussi possible de mélanger cette poudre avec du sucre ce qui donnera du sucre à l'orange pour manger avec des yaourts. Ces sucres se trouvent dans le commerce depuis quelques années mais ils coutent une petite fortune.
Vous pouvez faire la même chose avec des citrons;
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