Clafoutis aux cerises

Le temps des cerises est arrivé...
















Ingrédients:

• 3 oeufs
• 150 g de sucre
• 200 g de farine
• 500 ml de lait
• Une fève de Tonka râpée (facultatif)
• 1 càc d'extrait de vanille
• 600 g de cerises

Préchauffer le four chaleur tournante à 190°.
Laver et équeuter les cerises. Les répartir dans un moule à tarte.
Mélanger les oeufs et le sucre à la fourchette. Ajouter les autres ingrédients.
Verser la pâte sur les cerises.
Cuire 35 mn.