Ingrédients pour 30 financiers
- 100 g poudre d'amandes
- 60 g de farine
- 120 g de sucre
- 4 blancs d'oeufs
- 100 g de beurre fondu
- 15 cerises confites
- 20 g d'amandes effilées
Mélanger tous les ingrédients et répartir une cuillère à café de pâte dans les moules à financiers.
Déposer une moitié de cerises confites puis recouvrir de pâte. Parsemer quelques amandes effilées sur le dessus.
Cuire 20 mn.
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