Sablés d'anniversaire pour une princesse

Ingrédients pour une trentaine de sablés:

• 450 g de farine
• 150 de sucre
• 180 g de beurre mou
• 1 oeuf
• 1 pincée de sel
• 1 càs d'extrait de vanille
• pâte d'amandes ou pâte à sucre pour la déco

Battre au fouet électrique le beurre et le sucre. Rajouter l’œuf. Battre de nouveau.
Ajouter la farine, le sel et l'extrait de vanille. Pétrir pour obtenir une pâte friable.
Préchauffer le four chaleur tournante à 180°.
Étaler la pâte et découper des formes de couronne, chaussures ou robe soit à l'emporte pièce si vous en avez soit en vous servant de gabarits confectionnés avec du papier.
Enfourner 10 minutes.
Laisser refroidir sur une grille.
Pendant ce temps découper avec le même emporte pièce des formes en pâte à sucre ou en pâte d'amandes.
Décorer avec des feutres, de la peinture ou autre.
Vous pouvez plier les sablés dans des sachets individuels en guise de petits cadeaux de table.