Monday, October 20, 2014

Compotée d'automne

Ingrédients pour 6 personnes:
  • 2 pommes
  • 2 poires
  • 50 g de cerneaux de noix
  • 50 g de raisins secs
  • 1 mangues
  • 1/2 càc de poudre de cardamone 
  • 1 pincée de noix de muscade
  • 100 g de sucre
Peler les pommes, les poires et la mangue. Les découper en lamelles.
Cuire tous les ingrédients 30 minutes à feu moyen puis doux.
Déguster frais.

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